お赤飯

ギックリ腰でブログを更新できませんでした。

ところで写真は先日、妻が作ってくれたお赤飯。もちろん自家栽培のもち米を使っています。

我が家ではあまり色を濃く付けません。硬さもやや硬めに蒸かします。お赤飯にも各家庭での味があるから面白いですね。

ちなみに、八王子高原屋のもち米は、冷めてもおいしいお赤飯になると好評で、道の駅八王子滝山では当農園のもち米が先に売れてしまうほどの人気です。

まだまだ在庫はありますので、よろしければぜひ！