イエロージンジン《11月24日up》

今年初めて栽培したイエローニンジン。黄金色といってもいいほど鮮やかでキレイなイエローです。

 

実はこのニンジン、甘くて臭みもありません。生でサラダとして食べられます。

 

見かけたらぜひ手にとってくださいね。

 

NHKニュース番組に生放送で出演しました!(9/21 up)

去る9月3日、NHKの朝のニュース番組「おはよう日本」の関東甲信越ローカル枠にて、八王子パッションフルーツが取り上げられました。

 

その際に出演をさせていただきましたが、その際の動画がNHKの公式webにて公開されております。ぜひご覧ください!

明治神宮祭に当農園のパッションフルーツを奉献いたしました(8/24 up)

明治天皇のご命日にあたる7月30日に執り行われる明治天皇祭。ご神前の回廊に全国の農産物が奉献されます。

今年の本祭典へ、JA八王子パッションフルーツ生産組合はパッションフルーツを奉献させていただきました。

この奉献に採用されたのが私が栽培したパッションフルーツです。名誉なことであります。

これからも良い実を栽培できるように、さらなる精進をしてきたいと思います!

来年はさらなる高級化への、新しい栽培方法にチャレンジする予定です!!

 

日本テレビ「news every」の生放送がありました!

本日(8/2)、日本テレビの報道番組「news every」にて、八王子産パッションフルーツについての生放送がありました。

 

インタビューは当農園も所属するJA八王子パッションフルーツ生産組合の石川耕平組合長が受けておりますが、私も最後に他のメンバーと一緒に登場させていただきました。

 

記念にリポーターの渡辺裕太さんとのツーショットを撮影させていただきました。裕太さん、暑い中、ありがとうございました!!

NEW! 八王子パッションフルーツスティックケーキの特設ページを開設しました  ↓ ココをクリック!!

未来へつなぐ、命をつくる

ごあいさつ

私たち八王子高原屋は「未来へつなぐ、命をつくる」という理念のもと、普段から口にするお米や野菜をこだわりを持って作っています。

最近、野菜の袋に生産者の名前が書いてありますが、欲しい情報は名前ではありません。 …<詳細>


土のはなし

畑が元気だからこそ、人が元気になる。

農家の考え方ひとつで、農薬や化学肥料の扱いもまったく違ってきます。

私たちの思いは、人の健康にとどまらず、土壌、環境、そして、子どもの未来にも関係することだと思っています。 …<詳細>


作っているもの

八王子で初の越冬栽培に成功した元祖八王子パッションフルーツは、NHK等各種マスコミなどで紹介されました。また市内のパッションフルーツ生産者で、唯一、農畜産物品評会で市長賞を受賞しました。栽培技術、味ともにナンバーワンという評価を受けたのです。

また、子どもがおやつ代わりに食べるミニトマト「アイコ」、ミツバチが吸いに来るほど甘いサツマイモ、古米が蘇る魔法のもち米 …<詳細>



最新情報


ブログ

11月24日現在の出荷物

お久しぶりの更新です。

 

現在の販売品目をお知らせします。

 

ニンジン(イエロー 甘くて生で食べられます)

ニンジン(赤)

 

白菜(東京エコ50認証)

大根(東京エコ50認証)

ネギサトイモ(東京エコ50認証)

ジャガイモ(東京エコ50認証)

サラダカブ

玄米コーヒー

 

以上です。

 

販売先は道の駅八王子滝山と福生のPCショップ、「PC-boh」です。

 

よろしくお願いします!

 

0 コメント

現在の出荷物

現在の当農園の出荷物と販売先です。

●品目
白菜(東京エコ50認証)
サラダカブ
サトイモ(東京エコ50認証)

●販売店
JA八王子ふれあい市場
 (大和田支店と同じ敷地内にある直売所です)
道の駅八王子滝山

ちょっとした八王子産のお野菜の購入なら、ふれあい市場をオススメします。駐車もすぐにでききますので!

 あと東京エコ50ですが、これは東京都が推進するエコ農産物の認証制度です。
 エコ農産物とは、慣行栽培よりも、化学合成肥料の使用量と農薬の使用回数を減らして栽培した農産物に対して認証する制度です。
 削減の割合に応じて次の認証となります。
  25%削減 東京エコ25
  50%削減 東京エコ50
  不使用 東京エコ100

 ちなみに認証された多くの作物は25%削減ですが、当農園は認証されたものすべて50%です!

 もちろん削減にはちゃんとした裏づけがないと認証されません。ただ単に削減しただけでは手抜きとなりますので。農薬を使わない変わりに物理的な方法での除草とか虫除け等を行なうといった代替技術や作業をしないと認証されないのです。

 つまり同じ値段でも、この認証を受けている作物のほうがより安心・安全そして生産者のこだわりと高い技術があることの裏づけ(東京が認めているわけですから)となります。

 あまり見かけないと思いますが、見つけたら優先して買って下さいね。写真が認証された作物に貼られるシールです!

 

0 コメント

秋冬野菜の準備

久しぶりのブログ更新です。

 

ツイッターはほぼ毎日ツイートしてるんですけどね(笑。

 

ところで、この時期は稲刈モードと秋冬野菜の準備モードの2つに作業が分かれます。

 

稲刈前に畑の除草作業をしつつ、白菜苗の定植準備、玉ねぎの苗床への播種など播種のタイミングを間違えると

大変なことになる作業が続きます。

 

パッションフルーツについては、あと数日で収穫終了です!

パッションワインの楽しみ方

家の農産物をご愛用いただいているY.T.さんから、パッションフルーツを使ったワインの楽しみ方を、教えていただきました。

以下、Y.T.さんからのコメントです。

「アメリカではマルガリータ(テキーラ・ホワイトキュラソー・ライムジュースを割ったカクテル)を凍らせてシェイク状態にしたフローズンマルガリータがお店でも家庭でもとても人気があるのですが、それを真似て、パッションワインを凍らせてミキサーにかけて生のパッションを少し乗せて、「フローズンパッションワイン」にしてみたら美味しかったです。暑い時期にとてもいいと思います!」

ぜひみなさんもお試しくださいませ!

パッションフルーツワインはJA八王子の直売所、「ふれあい市場」ならびに「園芸センター」でご購入いただけます。

よろしくお願いします。

 

0 コメント

渡辺裕太さんと記念撮影

本日、日本テレビの報道番組「news every」にて、生放送がありました。当農園も所属するJA八王子パッションフルーツ生産組合が取り上げられたのです。ありがたいことです。

 

約3分間の生放送後、折角の機会なので、リポーターの渡辺裕太さんと記念撮影をしました。裕太さん、快く引き受けてくれました。もちろん掲載許可も得ています。

 

しかし、プロの笑顔はさすがですね~。暑い中、本当にありがとうございました!

 

0 コメント

八王子高原屋オリジナル情報紙

楽しい情報をお届けします!

どうも、高原屋の澤井孝行です。

八王子高原屋は農産物を通じて一生のお付き合いができればと考えています。

将来的にみなさんと安全で安心な農作物を食べるイベントや実際に栽培するようなイベントなど、月に一度、楽しくてためになる食と健康や美の情報をお手紙で発信していきますので、ぜひご登録下さい。

※頂いた個人情報は情報紙発送以外では使用いたしませんのでご安心下さい。

※営業電話等はかけませんのでご安心下さい。

 

メモ: * は入力必須項目です