昨日のことですが、道の駅八王子滝山の出荷組合事務局から携帯に電話がありました。
お客様が、どうしても当農園のもち米を買いたいという内容でした。
以前、ご購入いただいて、大変気に入ったということでした。
粒も大きくて、美味しかったというのが理由のようです。
しかし前日に完売してしまい、まだ陳列棚に補充していなかったんです。
お米は精米してから7日間ぐらいで食味が落ちます。
だからあまり大量に精米せず、短期間に売り切れる量を精米して陳列するようにしています。
ということで、今日もち米を精米して、陳列してきました。
が初節句というご家族も多いことでしょう。
ぜひ、八王子高原屋のもち米で、おいしいお赤飯を食べていただきたいものです。
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