もち米ファン急増中？？

昨日のことですが、道の駅八王子滝山の出荷組合事務局から携帯に電話がありました。

お客様が、どうしても当農園のもち米を買いたいという内容でした。

以前、ご購入いただいて、大変気に入ったということでした。

粒も大きくて、美味しかったというのが理由のようです。

しかし前日に完売してしまい、まだ陳列棚に補充していなかったんです。

お米は精米してから7日間ぐらいで食味が落ちます。

だからあまり大量に精米せず、短期間に売り切れる量を精米して陳列するようにしています。

ということで、今日もち米を精米して、陳列してきました。

が初節句というご家族も多いことでしょう。

ぜひ、八王子高原屋のもち米で、おいしいお赤飯を食べていただきたいものです。