稲刈終わりました

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

本日、無事に稲刈がすべて終わりました！　

当農園のお米も、日本酒「高尾の天狗」の原料として使われています。

最近は東京のお米を使った日本酒作りが盛んなようですが、これは東京五輪2020開催も関係しているかもしれませんね。

稲作農家としては、コレが一時のブームで終わらないことを祈るのみですが…。

さてお米の出荷まであと残すところ１工程となりました。それは籾摺り。お米の出来は玄米にしてみないとわかりません。

今年はどうも出来がいまひとつのようで心配です。