白菜順調です

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

寒くなって鍋物がおいしい季節になりましたね! 鍋といえば忘れちゃいけない白菜。

 

当農園が現在、道の駅八王子滝山や東京・福生市のパソコンショップ「PC-boh」で販売している白菜は、12月上旬には無くなってしまいます。

 

その次に出荷するのが写真の白菜。抑制栽培ともいえるこの白菜は年末ごろからの出荷となります。サイズもミニ~中球クラスなのでお手ごろです。

 

収穫が始まったら、このブログにてお知らせしますので、よろしくお願いします!

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当農園の甘いたまねぎ「たかたまちゃん」

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

本日、タマネギの定植が終わりました! たまねぎって、9月中旬ごろに播種して育苗して、11月に定植、収穫は翌年5月と、栽培期間が長い作物なんですよ。

 

今年は油断して、ちょっと苗作りを失敗しましたが、なんとかなるかな?

 

当農園の甘いタマネギ「たかたまちゃん」、収穫が待ち遠しいですね!

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パソコンショップで野菜販売

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

みかんシーズンの到来ですね。

 

当農園の野菜販売等で協力をいただいております、東京・福生のパソコンショップPC-bohさんが、恒例の三ケ日みかんの販売を明日(11/15)よりスタートさせます。

 

これにあわせ、当農園も野菜を販売いたしますので、ぜひご利用ください。

 

明日は ネギ、サツマイモ、サラダカブ、白菜、ニンジンを販売する予定です!

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サツマイモスティック

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

当農園のサツマイモは紅あずまですが、これが栗のようにホクホクしておいしいとご好評をいただいております。

 

そのサツマイモを使ったスティックを、立川にある居酒屋「グリーンキッチン」さんが、作ってくれました。

 

スティック状にしたサツマイモを揚げてから、きなこをまぶしたものです。きなことの相性がバッチリで美味しかったです。

 

皆さんも作ってみてくだいね。レシピは今度、聞いておきます。

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限定生産品しょうがジャム

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

昨年から販売を開始したしょうがジャム。今年も出来上がってきました。好評ですぐに売り切れてしまう人気商品です。

 

今年は限定40本の生産です。パンに塗っても、お湯で割っても楽しめます。お湯割りは、空気が乾くこれからのシーズンにピッタリですね。

 

明後日(11/13)から道の駅八王子滝山にて販売を開始しますので、よろしくお願いいたします。

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ゆずジャム

こんばんは、リリコイことパッションンフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は、裏山にあるユズを収穫しました。当農園の人気商品の1つ、ユズジャムを作ってもらうためです。

ユズジャムはパンに塗っても、お湯で割ってもおいしいです。乾燥するこれからの季節にはピッタリです。

ちなみに、このユズ、栽培期間中は農薬を使っていません。ジャムは添加物や保存料も使っていませんので、健康にこだわる方にはオススメの商品です。販売を開始したら、告知しますので、お待ちくださいね。

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農業祭が開催されますよ!

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今週末の11/11、12日は、JA八王子農業祭が開催されます。

 

詳細はこちら↓

http://www.ja-hachioji.or.jp/topics/171013_01.html

 

当農園は、姪の結婚式などのため両日とも参加できませんが、おいしいお野菜の販売もありますので、ぜひお立ち寄りください!

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大統領専用機

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

タマには趣味のお話でも。一昨日(11/5)から、トランプ大統領が来日していましたが、飛行機撮影の世界では、大統領専用機「AIR FORCE ONE」の撮影チャンスということで、お祭り騒ぎとなります。

 

私も車で30分もあれば行ける横田基地でありながら、これまで撮影したことがありませんでした。

 

ですので、今回はちょっと無理して時間を作り、午前だけですが現地へ出向き、撮影を試みました。

 

到着した頃には、飛行機撮影を趣味とする方々がたくさんいまして、いつ離陸するか分からない中、見知らぬ人と飛行機撮影談義に花を咲かせてきました。

 

そうこうしていると離陸! 念願の大統領専用機を撮影できました! これで明日からの仕事、がんばれます!!

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ようやく堆肥を入れた

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

10月は2つも台風が来て、ホントこまりましたね。タマネギをそろそろ定植したいのですが、その準備がまったくできませんでした。

 

畑の土が乾かないため、堆肥を施肥できなかったのです。軽トラで畑に乗り込むため、土が乾いていないとできません。元々田んぼだったところなのでなおさらです。

 

あとは元肥の化学肥料を散布して、マルチを敷けばタマネギ苗を定植できます。でもあと2日はかかるかな。

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もものすけ好評販売中!

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

写真は使いまわしですが、おかげさまで好評のサラダカブ「もものすけ」は、毎日、道の駅八王子滝山にて販売しています。

 

ぜひ、食べてみてくださいね。サラダはもちろん、お味噌汁にしても美味です。我が家は毎朝、味噌汁で楽しんでます!

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滅多に見れないサツマイモの花!

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

皆さん、サツマイモの花を見たことがありますか?

 

実はサトイモの花と同様に、サツマイモの花は滅多に咲くことはありません。

 

ですが、今朝、サツマを収穫にいったら、花が咲いているのを発見しました!

写真がサツマイモの花。左下には蕾も見えますね。持ち帰り、花瓶へ挿してみました。蕾が咲いてくれたらいいんですけどね。

 

サツマのは花が見れるなんて、これはなにかいいことあるかな?

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サラダカブ「もものすけ」販売開始しました!

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

先日試しに収穫したサラダカブ「もものすけ」ですが、大きさも手ごろになりましたので、本日より収穫をスタートさせました。

道の駅八王子滝山で販売しています。

なお朝に収穫したものを荷造りしてから持っていくので、陳列されるのは午前11時ごろとなります。新鮮でおいしいですよ。
ぜひご利用ください

 

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現在販売している野菜等

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

現在、収穫・販売している野菜等をお知らせします。

 

ミニ白菜

長ネギ

さつまいも(紅あずま) 栗のようにホクホクして超甘いです!

さといも

ニンジン

じゃがいも(春ジャガ 北海こがね) フライドポテトにすると超美味!

ミニトマト(アイコ) 収穫の間隔はあきますが、時々出荷しています。

玄米コーヒー

ジャム(各種)

 

道の駅八王子滝山にて販売しています! バーコードの生産者名は「澤井重徳」です。ちなみに澤井さんは当農園を含め6名が出荷していますので、くれぐれもお間違えのないようにお願いしますね!

 

 

 

 

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お米販売日

こんばんは。リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は、高月清流米の販売日。雨の中、無事に終わりました。

 

残念といいますか、おかげさまでお酒の原料としての需要増により、一般のお客様へ販売できるお米の量が少ないため、新たなお客様への販売ができないのが現状です。東京産のお米とは思えないおいしいさなんですけどね。

 

しかし今日も大降りで、野菜が心配です。根ぐされや病気の発生が多発するかもしれません。天気が回復したら、殺菌剤の散布をしなくちゃ!

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こりゃおいしい! サラダカブ

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

みなさん、写真の野菜はなんだと思います? これカブなんですよ。皮は赤いんですけど、写真のようにペロっと剝けるんです。もちろん包丁で切れ目を入れてから剝くんですけどね。

 

商品名は「もものすけ」。幻のサラダカブというキャッチフレーズで種が売られています。

 

早速、生のままいただきましたが、変な辛味やニガミがなくて、とっても美味! 

 

もう少しすれば本格的に収穫できるので、道の駅八王子滝山等で販売を開始します。その際はこのブログでお知らせしますので、よろしくお願いいたします!!

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お米の検査

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

本日、お米の検査を受けました。8月の長雨と日照不足により、等級は3等となりました。

 

天気だけはどうにもならないので、3等をとれただけでもよかったというところでしょうか。

 

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台風21号の爪あと

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

台風21号の被害に遭われた方々に、お見舞い申し上げます。

 

当農園の地元の小中学校も裏山が崩れてしまい、給食の調理室とプールが潰れてしまいました…。

 

幸いにも先週土曜日が学校公開だったため、台風が直撃した日は学校は振り替え休日となり、結果、だれも居なかったため、人的な被害はでなかったようです。

 

当農園は、この学校に野菜を納めていますが、見慣れた光景が変わり果て、ちょっとショックです。子供たちに心理的影響がでなければいいのですが…。

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玄米コーヒーを販売再開しました!

こんにちは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

品切れ中だった当農園の玄米を使った「東京農家の玄米コーヒー」が出来上がってきました!

 

ノンカフェインですので、健康志向の方にオススメです。

 

道の駅八王子滝山にて販売を再開したので、よろしくお願いいたします。

 

 

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模様替え

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

ちょっとだけですが、このwebサイトを模様替えしてみました。

 

よろしくお願いします。

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籾摺りはじめました

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

長雨、本当に困りますね。オマケに台風21号がくるかもしれないとか…。

 

現在最大の懸案となっているのが、お米の籾摺り。籾から玄米を取り出す重要な作業です。

 

倉庫内で行なうので基本的には雨でもできる作業です。しかし排出された籾殻を田んぼに散布することを考えると雨降りではやりたくありません。

 

ですので、ずーっと雨が降らない日を待っていたのですが、これがまたご存知の如く、降りぱなし。

 

ですが今日の午後は雨が止んだので、すかさず籾摺りを実行しました。

 

明日は貴重な晴れ間となるそうなので、おそらく籾摺りは無事におわるでしょう。あともう少し、がんばります!!

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リリコイのPR

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は、日本工学院八王子専門学校の情報ビジネス化の学生さんが、リリコイの圃場見学に来ました。

 

現在、八王子の農産物のPRについて様々なアイデアを出しているところだそうです。

 

どのような結果になるのか、楽しみです。

 

ところでPRといえば、これまでTVや新聞、雑誌、ラジオに市の広報紙と様々な媒体で行なってきましたが、人というものは忘れるということを念頭に、地道に継続していくことが大切ですね。

 

まだまだ十分にできているとはいえないので、いろいろ仕掛けるようにがんばります!

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秋川と高月清流米

こんにちは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

昨日、マスつりに行ったことはブログに書きましたが、その際に釣場の方に聞いた話をちょっと書きたいと思います。

 

秋川国際マス釣場は、文字通り秋川にあります。この釣場の上流には小さいものの鍾乳洞もあります。つまり地質は石灰岩ということですね。

 

秋川には、この石灰岩を染み入った雨水が流れ込むため、ミネラルタップリで綺麗な水となっているそうです。

 

ですから、魚の生臭さもすくなく、釣り人の間ではおいしい魚が釣れる場所として有名なのだそうです。実際、釣ったマスを食べたら、臭みが少なくて美味しかったですよ。

 

その秋川の水は、八王子市とあきる野市をまたぐ東秋川橋にある関から水が堀に引き込まれ、高月地区の水田へと導かれます。

 

高月清流米の美味しさは、この秋川のミネラルタップリで綺麗な水のおかがであるともいえます。

 

水、地質、そして栽培技術が揃ってこそ、東京産とは思えないおいしいお米ができるんですね。

 

もうすぐ高月清流米も新米が登場します。楽しみですね!

 

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マス釣り

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は秋川国際マス釣場に行ってきました。あまり雨が降らなかったので、なかなかに楽しめました。

 

写真は今日の成果。息子はがんばって3匹釣りました。わたしも釣りはまったくやらない派なんですが、それでも8匹ほどつることができまして、なんとか父親としての威厳は保てたようです。

 

たまには、こんな息抜きもいいものですね。

 

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白菜に水遣りをしました

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は、暑くなるということで、昨日定植した白菜に水をあげてきました。

 

畑には水がありません。なので、250リットルのタンクを軽トラに積載して、深さ50mの井戸水を運搬しました。

 

約1時間30分の作業でしたが、白菜はピンと元気になりました。早く活着して欲しいものです。

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そろそろ白菜シーズン!

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

白菜のシーズンになってきましたね。当農園の白菜も収穫期となったようです。近いうちに収穫して販売する予定です。

 

ところで当農園の白菜はスイートコーン(とうもろこし)の後作です。後作とは次に作ったものという意味です。スイートコーンからみれば後作は白菜、白菜から見れば前作はスイートコーンとなります。

 

ちなみにスイートコーンを作った後に作った野菜は、生育がよく味もよくなります。スイートコーンの樹を土に鋤きこむことで微生物の餌にして、土を元気にします。そのおかげで、白菜はよく育ち味も良くなります。

 

そんなこだわりの土で栽培した白菜、ぜひ食べてみてくださいね。収穫スタートしたら、このブログで告知いたします!

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お米の作付け

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今年の稲作も、籾摺りと検査を残すのみとなりました。

 

ここ数年、お酒「高尾の天狗」向けの原料米としての需要が増しておりまして、食用米向けにまわせる量が減っている状態です。

 

しかし一方でお米の消費も年々減っており、現在では年間一人あたり55kg程度と、一俵を割り込んでいます。

 

このことを踏まえ、来年のお米の作付けを大幅に見直すことも考えています。

 

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柿のジャムを販売中!

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

本日より、柿「太秋」を使ったジャムの販売を開始しました。

 

道の駅八王子滝山にて1本600円にて販売しています!

 

柿のジャムはなかなか出会うことがないと思います。ぜひ一度食べてみてください!

 

なお限定20本の販売で、今年限りの販売です!

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現在の販売品目

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

現在の道の駅八王子滝山にけおる当農園の販売品目についてお知らせいたします。

 

●ミニトマト アイコ  (収穫の間隔があくことがありますが、現在も栽培しております)

 

●さつまいも ミツバチも吸いに来るほどの甘いサツマイモです。栗よりホクホクしておいしいと評判です。

 

●サトイモ ネットリ感抜群のサトイモです。

 

●長ネギ 栽培期間中、除草剤を使っていません。

 

●キュウリ(少々)

 

●柿

 

●ジャム(パッションフルーツ、梅)

 

以上です。

 

なお、道の駅八王子滝山でのバーコードで表示は、生産者番号095 生産者名 澤井重徳 となっております。

 

以上、よろしくお願いいたします。

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玄米コーヒー品切れ中です

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

当農園で栽培したお米を原料とした玄米コーヒー。ご好評をいただいておりますが、現在品切れ中です。申し訳ありません。

 

現在、次のロットの製造に入っております。10月末には出来てくるので、それまでお待ちくださいませ。

 

入荷しましたら、ブログにてご報告させていただきます。

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田んぼアートともち米

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

八王子市制100周年記念行事の1つ、田んぼアートですが昨日をもって公開がおわりました。

 

ちかいうちに刈り取られてしまうようです。非公式な発表では、約1,500名の来場者だったようです。早朝や夕方に来た方も含めれば2,000名程度ということろではないかとのこと。ご来場いただいた方々、ありがとうございました。すこしでも高月町の魅力が伝われば、これ以上、住民としてうれしいことはありません。なお、田んぼアートは来年以降、実施することはないようです。

 

ところで田んぼアートといえば、ウサギ(太っていてねずみに見えたなんてご意見も)がもちをついているデザインでしたね。

 

当農園でも、もち米を栽培しています。写真は昨日刈り取ったものを乾燥させた籾を、むいてみたところ、

 

よくみるると、白い粒と、うるち米のように透き通った粒がありますね。これは乾燥がまだ十分でないということです。

 

もち米は乾きが不足していると白くなりません。しかし強く乾かすと胴割れが発生します。ですので、2段階の乾燥をすることになります。明日、追加の短時間乾燥をすれば、おそらくOKでしょう。おいしいもち米ができるまであと少しです!

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稲刈終わりました

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

本日、無事に稲刈がすべて終わりました! 

 

当農園のお米も、日本酒「高尾の天狗」の原料として使われています。

 

最近は東京のお米を使った日本酒作りが盛んなようですが、これは東京五輪2020開催も関係しているかもしれませんね。

 

稲作農家としては、コレが一時のブームで終わらないことを祈るのみですが…。

 

さてお米の出荷まであと残すところ1工程となりました。それは籾摺り。お米の出来は玄米にしてみないとわかりません。

 

今年はどうも出来がいまひとつのようで心配です。

 

 

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