パッションフルーツの取材を受けました

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は、ある会社から当農園のパッションフルーツについて取材を受けました。

 

詳細はまだ告知できませんが、またの機会にお話したいと思います。

 

また取材以外にも今後のおもしろぞうな展開につながる話もできて、大変有意義でした。

 

お会いしてよかったです。

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BARにパッションフルーツを納品しました!

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

本日、八王子のBAR、『ZERO』さんに、パッションフルーツを納品してきました。

 

ZEROさんとのお付き合いはかれこれ6年ぐらいになるでしょうか。当農園のパッションフルーツをこよなく愛用してくださっています。人気は甘い香りのただようカクテル。ぜひ飲んでみてください。

 

よろしくお願いします!

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稲の育苗プール

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日はハウス内を片付けて、散水してからトラクターでうないました。

 

ここには稲の苗をプール育苗ために使う予定です。近日中にプールを作りますが、水平をだすのが難しいです。

 

なにかいい方法はないもんですかね~

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開花宣言!

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日、パッションフルーツの開花を確認しました。

 

写真は受粉をした後の撮影ですので、メシベがなくなっています。

 

これから徐々に開花ペースが上がってくると思います。受粉、がんばります!

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玄米コーヒーゼリーいかがですか?

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

当農園の野菜や加工品をご愛用いただいておりますお客様から、玄米コーヒーを使ったゼリーを作ってみたとのご連絡をいただきました。

 

レシピは次の通りです。

 

①玄米コーヒーの1パックに対し、熱湯300mlで出して、最後ドリッパーを絞るくらい出し切る。

 

②小鍋に微量のお湯でふやかしたゼラチン5gとグラニュー糖30gを入れておき、そこに玄米コーヒーを入れてゼラチンと砂糖が全部溶けきるまで少し加熱する。

 

③溶けたら容器に流し入れて冷やし固める。

ちなみに、クラッシュゼリーにして、牛乳をかけたり、バニラアイスやソフトクリームと混ぜて食べてもおいしいとことです。

 

ぜひお試しください! 玄米コーヒーは、道の駅八王子滝山にて1パック190円にて販売中です!

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当農園のパッションフルーツについて

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

当農園のパッションフルーツについての特設ページを作りました。

 

ぜひご覧ください。下記バナーをクリックすると、そのページへジャンプいたします。

 

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ダイコンの花

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

この花、なんだかわかりますか? 答えはダイコンです。

 

実はちょっとミスりまして、このようなことになってしまいました。

 

昨年はダイコンに関しては完全に失敗。ことしはキッチリ作りたいです。

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難敵な雑草スギナ

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日はオフクロとカミさんの3名で、菊の定植をしました。その前に圃場を整備したんですが、難防除の雑草、スギナが生えていたので、取り除きました。

 

スギナは地下茎で繁殖していくので、トラクターや管理機のロータリーでぶった切ると、かえって繁殖エリアを拡げてしまうため、地道に土を掘ってなるべく根を取り除くようにしないと、どんどん増えていってしまいます。

 

しかも自分の畑だけでなく、隣の畑がスギナの温床となっており、どんどん侵食してきます。困ったものです…

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タケノコ初掘り

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日、タケノコを掘りました(初掘りです)。イノシシが出現しているので全滅かと思いましたが、

どうやら食害からの逃れたようです。

 

まだ販売できるほどの数量がありませんので、今回は自家消費しちゃいます。

 

出荷をはじめたら、またお知らせしますね。

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桜はもう終わるけど

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日も暑かったですね。桜ももう少しで散ってしまいそうです。

 

でもまだまだ他の花が楽しめます。

 

写真は家の裏庭の花です。左はハナカイドウで娘が生まれたときに、自治体からいただいたものです。

 

右はムラサキツツジ。滝山城跡へ散歩へ行く方に、毎年キレイだと褒められています。

 

この時期は一年でも一番、花に囲まれるいい時期です。

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つばめ飛来!

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

昨日(3/30)のことですが、夕方、ツバメの飛来を確認しました。

 

どこかで聞いたことがある鳥の囀りを耳にして、空を見上げたところ、1羽のツバメが円を描くように飛んでいました。

 

そして倉庫内にある、去年の巣にとまりました!

 

ピンポイントでこの場所を他のツバメが分かるとは思えないので、きっと昨年のツバメではないかと勝手に解釈しています。

 

今年もたくさんのヒナを育ててくれるといいな。

 

(写真は昨年のもので、巣立ったツバメです)

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さといもネズミ

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

昨日はさといもの種芋選別を行ないました。その際に発見したネズミ型サトイモです。

 

しかも尻尾付き! そうそうない芸術品ではないでしょうかね!

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イノシシついに…

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

ついに招かざる客、イノシシの姿を裏山で捉えました。撮影したのは息子です。

 

これでタケノコが全滅する可能性も…。山だけにフェンス等の設置も難しいですし、どうしたらいいのでしょうか。

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八王子八十八景

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は高月清流米の販売日でした。

 

お米売りが終わったあと、地元のお寺、円通寺に桜をちょっとだけ見に行きました。

 

ここは八王子八十八景に選ばれているお寺でもあります。歴史は古く、1,100年以上経っています。昔は界遺産である中尊寺との交流もあったお寺なんですよ。

 

ここの枝垂桜は見事ですね。今日は満開だったようで、たくさんの方が訪れていました。畑に行くときのこの桜が咲いているのを見ると、春だな~と思うこのごろです。

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パッションフルーツ大漁です!

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

越冬させてパッションフルーツ、本日30個以上、収穫しました! 大漁です!!

 

しばらく、大漁の日が続きそうですので、ご好評いただいているジャムの原料も確保できそうです。

 

ジャムが出来上がったら、告知いたしますので、よろしくお願いします。

 

もちろん生果もおいしいので、ぜひ食べてみてください!!

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もち米&パッションフルーツ

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

おいしいと評判の当農園のもち米。本日精米して道の駅八王子滝山の売り場に陳列いたしました。

 

***写真は撮影を忘れてしまったので、昨年のものを流用しています***

 

ところでパッションフルーツですが連日15個前後収穫できるまでになってきました。

 

明日、10時ごろに道の駅八王子滝山へ補充予定ですので、よろしくお願いします!

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ぼた餅

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は春分の日ということで、カミさんが自家栽培のもち米を使ってぼた餅を作ってくれました。

 

昨日、じっくり煮込んで作ったあんこがマイウーです。

 

あまり食べ過ぎると胸焼けしちゃうので、ホドホドにしていますが、我慢するのが大変です。

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パッションフルーツの収穫ピッチがアップ!

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

リリコイの収穫ピッチがアップしてきました。今日は37個収穫できています。

 

現在、道の駅八王子滝山にて販売しておりますので、ご利用お待ちしております!

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スイートコーンの栽培準備

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日はスイートコーンの栽培準備として、堆肥を圃場に施肥し、トラクターでうないました(写真は昨年の自家消費したものです)。

 

播種までには元肥施肥にマルチ敷きとまだまだ準備が必要です。

 

しかも今回は、東京都南多摩農業改良普及センターから栽培試験の依頼もきているので、そちらの対応もしなければなりません。

 

いいものができるようにがんばります!

 

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雑草

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は午前中にJA八王子の理事会(経済委員会)があったので、そちらに出席後、午後は草退治をしてきました。

 

気温が上がって雑草も威勢が出てきました…。これから年末まで雑草との闘いが続くことになります。

 

当農園は余程のことがない限り、除草剤は使用しません。

 

手作業で除草するなど、物理的方法を主に雑草を処理しています。

 

今日も午後から除草作業を実施しました。明日は、スイートコーン圃場への堆肥搬入を予定しています。

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リリコイ(パッションフルーツ)販売

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

本日、越冬栽培したパッションフルーツが少ないですが収穫できましたので、道の駅八王子滝山にて販売しました。

 

次の出荷がいつになるかわかりませんので、早めのご購入をオススメいたします。

 

よろしくお願いします!

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春ジャガの準備

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

昨年、東京都エコ農産物認証制度にて、数種類の作物の認証を取得しました。もちろんパッションフルーツも認証してもらっています。

今日は、その中の1つ、ジャガイモの作付け準備をしてきました。草を手作業で除去した後、石灰資材を施して、トラクターでうなってきました。

明日、明後日はJA八王子の理事会があるので、来週前半(天候にもよりますが)に植え付けを予定しています。写真は昨年の定植作業中の様子です。

ちなみに品種はキタアカリと北海こがね。いずれもお客様からご好評ををいただいております。

7月ごろの収穫ですが、いまから楽しみですね!

 

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ご無沙汰しました

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

ブログ更新をちょっとお休みしてしまいました。実は3/7から原因不明の腹痛に襲われ、ちょっと休んでいたんです。

 

処方された薬もちょっとは効いたようで、だいぶよくなりましたが、まだ本調子ではありません。

 

季節の変わり目でちょっとストレスがたまったのかもしれませんね。皆様も寒暖の差がありますので、お気をつけくださいませ。

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パッションフルーツ出荷しました!

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日、パッションフルーツを2個入り9セット、道の駅八王子滝山に陳列しました。

本格的な収穫期まではもうちょっと時間がかかりそうです。

 

少ないので、ご入用の方は早めにご購入いただいたほうがいいかと思います。

 

よろしくお願いいたします。

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セミナーに参加してきた

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は強風がすごかったですね。みなさん、被害はなかったでしょうか?

 

ところで昨日ですが午後からセミナーに参加してきました。

 

内容はジャムや漬物を中心とした加工品の話。現在、パッションフルーツをつかった新たな加工品の開発を進めているのですが、解決しなければならない問題に直面しています。セミナーで講師に解決となるヒントをいただけたので、次回試作に反映させてみます。うまくいけばいいのですが。

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カラーレーザープリンター

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

野菜販売でお世話になっている福生のパソコンショップ、PC-bohさん。

 

そこで購入したカラーレーザープリンターの中古品。事務所のように大量に印刷するわけではないので、中古でも十分と思い、思い切って購入しました。価格は12,000円とリーズナブル。

 

これまで当農園の商品に貼っていたラベルはインクジェットで印刷していましたが、商品搬入時に雨にぬれたり、商品の陳列時に他の生産者の商品(多くは葉付きダイコンの葉に付いた水分からのもの)の水にぬれてラベルの文字がにじむことがあったのですが、レーザープリンターならその心配もなくなります。

 

動作も快調でいい買い物ができたと、満足しております。

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裏山を手入れした

こんばんは。リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は裏山の竹林の手入れをしました。タケノコシーズンに備え、雪で折れてしまった竹を切ったりしました。

 

しかし、この努力が報われるかはわかりません。実は我が家の裏山にもイノシシ出没しているからです。

 

イノシシはタケノコが大好きなので、掘る前に食べられてしまう可能性があります。

 

被害が出ないことを祈りつつ竹林の手入れは続ける予定です。

日本工学院八王子専門学校

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

本日、八王子市にある日本工学院八王子専門学校さんに行って来ました。

 

私も所属するJA八王子パッションフルーツ生産組合は、農・学連携ということで日本工学院八王子専門学校さんとパッションフルーツの名産品化に取り組んでいます。

学生さんの教育も兼ねて、パッションフルーツについて学術的な面からの各種データ解析や分析等を行なっていただいたほか、加工品の新レシピ開発などが主な内容で、今年度の成果を学生さんが報告してくれたのです。

 

内容は多岐にわたるので、詳細は別の機会にいたしますが、農家単独では得られないデータなどもあり、大変有意義なものでした。

 

また加工品は、学生さんならではの斬新なもので、試食いたしましたが、とてもおいしくどこかの飲食店で即採用されるのではないかというデキで感動いたしました。

 

学生の皆さん、先生、一年間ほんとうにありがとうございました。来年度も引き続きよろしくお願いいたします。

 

そしてこの春卒業される方々のご活躍を祈念して、報告を終わりたいと思います。

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パッションフルーツステックケーキ誕生秘話

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

腰痛のため、ちょっとブログ更新をサボってしまいました…。

 

今回、当農園のwebサイトに新コンテンツを掲載しました。2013年に八王子手土産グランプリ、通称八王子T-1グランプリで最優秀賞を獲得下『八王子パッションフルーツステイックケーキ』の誕生秘話です。

 

ぜひ写真をクリックしてみてください。そちらにジャンプします。

よろしくお願いします!

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稲荷祭

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

今日は町内の稲荷祭。自宅裏にある稲荷様に五色の旗を掲げました。もう10年以上、旗に書いてるけど、まったくもって筆の腕前は上がってきません(笑。

 

年初から大寒波で作物の生育に影響がでていますが、今後はそんなことがないように、稲荷様、よろしくお願いいたします。

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息子の作品

こんばんは、リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

 

写真は息子の図工の作品。テーマは『12年後の私』だそうで、農家になった自分を粘土で表現したとのこと。

 

今のところ、農家を継ぐ気持ちはあるようです。これは、お父さん、がんばらないわけにはいきませんね。

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